Nutrição

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Nutrição Clínica - Obstetrícia e Pediatria

R$ 279,00
  • Associado: R$ 237,15

"Nutrição Clínica - Obstetrícia e Pediatria", escrito por Nutricionistas com larga experiência tanto no ensino, pesquisas e na atenção às Gestantes e Crianças nas enfermarias, ambulatórios e em outros serviços. O livro enriquecerá bastante aos leitores e trará excelente suporte aos Nutricionistas, Obstetras e Pediatras e a todos os interessados nesse assunto.

Bioquímica da Nutrição

R$ 69,00
  • Associado: R$ 58,65

'Bioquímica da Nutrição', ora em sua 2ª edição, é um livro que tem por objetivo evidenciar ser a alimentação parte integrante da nossa vida cotidiana que, talvez por falta de ensino adequado, nem sempre recebe a devida atenção. Esta nova edição esta revista, atualizada e ampliada com novos capítulos, estes destinados a melhor compreensão dos princípios e conceitos básicos que envolvem a nutrição humana, além de um capítulo dedicado a questões de estudo. Como se sabe, os prejuizos trazidos à saúde pela má alimentação, seja do ponto de vista qualitativo, seja quantitativamente. E, por consequência , a necessidade dos bons e sadios hábitos alimentares. É nesse ponto que o presente livro cresce, destacando a sua importância. Assim, o faz pelo estudo objetivo e didático da função bioquímica de cada uma das substâncias nutrientes dos alimentos, desde sua ingestão, metabolização até excreção. Estudo cuja abordagem se estende às particularidades socioculturais e econômicas da população - os hábitos alimentares são fortemente influenciáveis pelo regionalismo e pela cultura.

Terapia Nutricional Aspectos de Qualidade e Geren

R$ 97,00
  • Associado: R$ 82,45

O objetivo deste trabalho é transmitir de maneira extremamente didática a complexidade desse tipo de terapia, com destaque para importância de tosas as etapas do manejo, como a definição das necessidades proteico calóricas da prescrição até o monitoramento da resposta clínica, facilitando sua estruturação status regulatória, científico e de gestão como atividade multidisciplinar obrigatória.